『マニュアル車とオートマッチック車のフットペダルの違い』

まずは写真を見てください。
右から順にアクセルとブレーキ、一番左がクラッチとなりますが、フォークリフトの場合はオートマチック車でもクラッチペダルがあります。
これをインチングペダルと呼びます。

では、オートマッチック車のインチングペダルは何の為にあるのでしょうか?
フォークリフトは走行と荷役を一つのエンジンで作動しています。
早く走るためにはエンジンを吹かして走ります。また、重い荷物を上げる時も同じ様にエンジンを加速しないと上昇していきません。

「インチングペダル」はペダルを踏むと、マニュアル車の半クラッチと同じ状態になります。さらに踏み込むとブレーキが利きます。トルコンとエンジンを切り離して、駆動の力を一切伝わらないようにする事もできます。
インチングペダルを使って作業するとブレーキを掛けつつ、エンジンとトルコンの力の伝達を分けることによって荷役作業がスムーズになります。

ですが、あくまで荷役作業時に効果があるペダルですので普段の走行時に使用するブレーキはアクセルペダル左側のフットペダル(ブレーキ)を使用してください。